Aglione

Caratteristiche tecniche Aglione

L’aglione e conosciuto fino dall’antichità, gli Etruschi e i Romani lo utilizzavano soprattutto in medicina, per le sue proprietà terapeutiche.
L’aspetto è molto simile all’aglio tradizionale, ma le sue dimensioni sono davvero notevoli, in effetti non è solo un aglio più grande ma è una specie ben distinta dall’aglio classico. Il suo sapore è diverso rispetto all’aglio, ha qualità nutritive superiori, e soprattutto è molto digeribile. La coltivazione è semplice , come l’aglio.