Tutto ciò che puoi fare nel tuo orto durante il mese di novembre

I lavori nell’orto da fare a novembre

Novembre è un il mese simbolo dell’autunno, poiché questa stagione si manifesta pienamente proprio in questo periodo. Con l’arrivo di novembre ci si aspetta sempre anche un calo delle temperature piuttosto importante. Inoltre, in questo mese i livelli di umidità sono molto elevati, tanto da creare nebbia in molte zone d’Italia.
L’umidità presente a livelli elevati nell’aria può essere la causa per cui potrebbe essere meglio non lavorare il terreno. Infatti, sarebbe meglio lavorarlo quando l’umidità è intermedia.
Se la zona in cui si trova il tuo orto è eccessivamente umida, allora porta pazienza e dedicati ai lavori di manutenzione delle staccionate, studia nuovi progetti per rendere ancora più efficienti le tue coltivazioni, o mettiti in gioco progettando una serra per le tue piantine.

A novembre è il momento di impegnarsi anche nella pacciamatura del terreno, nella raccolta e nello smaltimento delle foglie che cadono dagli alberi e rimangono al suolo.
Mettendo in ordine il tuo orto di volta in volta che cadranno le foglie, riuscirai a mantenere il terreno libero da strati superflui che non gli consentiranno di respirare correttamente. Così facendo ridurrai anche il rischio di generazione di umidità ulteriore che porta le radici delle tue piantine a marcire.

Pulire l’orto regolarmente diventa fondamentale se vuoi mantenere un orto sempre in salute. Le foglie ingiallite o secche vanno rimosse per dare respiro al tuo orto. Inoltre, le foglie colpite da malattie fungine vanno assolutamente allontanate di modo che non pregiudichino lo sviluppo di tutte quelle piantine che ancora non sono state attaccate.

Il freddo, insieme all’umidità, è un altro dei grandi protagonisti della stagione. Per questo motivo ti sarà utile riparare le piantine in una serra o coprirle con del telo in tessuto non tessuto; sopratutto se vivi in aree con un clima rigido dove le temperature di notte raggiungono lo zero o addirittura sono negative.
 

Il trapianto e la raccolta nell’orto a novembre

Hai intenzione di ampliare il tuo orto o semplicemente hai voglia di trapiantare qualche nuova piantina? A novembre ti consigliamo di prendere in considerazione le seguenti coltivazioni: la valeriana, la rapa, la cicoria, il cavolo nero, il porro, lo spinacio, la cipolla, l’aglio, il radicchio e la verza. Tutte queste piante resistono bene ai climi più rigidi e crescono in questa stagione per darti dei frutti con cui potrai realizzare favolosi piatti in cucina.

Novembre è uno di quei mesi in cui si possono raccogliere i frutti del proprio lavoro. Fra tutte le verdure che potrai raccogliere, trovi anche: i broccoli, le barbabietole, il sedano, gli spinaci, le verze, i cavoli cappuccio, le cime di rapa, i porri, le patate, i ravanelli, i radicchi, i cavolfiori, i cavolini di Bruxelles, le carote e le zucche.

Ovviamente il raccolto dipenderà anche dalla zona in cui vivi, e dalle temperature che la caratterizzano. Ricorda sempre che la regola generale va poi applicata al contesto locale specifico nel quale ti trovi.

Se nel tuo giardino possiedi anche degli alberi da frutto, allora è il caso di prendersi cura di essi e controllare che siano in salute. I frutti di stagione da raccogliere a novembre sono i seguenti: le arance, le pere, le mele, le castagne, i cachi, i melograni, i mandarini e i mandaranci, ma anche i pompelmi e i kiwi. A novembre si fa il pieno di frutta fresca di stagione direttamente dal giardino di casa tua!

Se sei un appassionato di erbe aromatiche, allora saprai che è il momento giusto di raccogliere anche il rosmarino, la menta e la salvia. Così potrai realizzare dei fantastici piatti che avranno sicuramente una marcia in più grazie a tutti i profumi che aggiungerai durante la loro cottura e che saranno in grado di dar loro un sapore ancora più particolare.

Sei pronto per rimboccarti le maniche e metterti in gioco anche questo mese nella cura del tuo orto, nel trapianto di nuove piantine e nella raccolta dei frutti del tuo lavoro?
Sappiamo con certezza che neanche in questa stagione potrai annoiarti!