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Azzeruolo

Azzeruolo

formato piantina1 piantina/e, in Vaso lt. 5

disponibilitaTrapiantabile dal 01/02 al 30/04

Dispo: prenotabile | Consegna: non disponibile
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Prezzo 18.90 iva inclusa

Quantità Vaso lt. 5

L'azzeruolo è una pianta antica, presente soprattutto nella zona mediterranea, anche spontaneo, e coltivato da sempre sia come pianta da frutto sia come pianta ornamentale. 

E' raro trovare in Italia questa specie ed è a rischio di estinzione, non è facile trovare frutti di azzeruolo nei supermercati, forse solo in quelli piccoli e rionali o nei biologici o a chilometri zero. Ecco perchè avere in giardino una pianta di azzeruolo è come avere un piccolo tesoro.

Produce frutti che assomigliano molto a delle piccole mele, dal sapore dolce/acidulo, dalla buccia gialla e la polpa succosa e saporita

In cucina viene utilizzato per preparare marmellate e confetture o fresco in macedonie e insalate, si può conservare anche sotto spirito o grappa.

I frutti sono ricchi di zuccheri e vitamine, da tempo riconosciuti come ricostituenti e tonici naturali.

Hanno proprietà diuretiche ma anche disinfiammanti dell'apparato digerente.

 

 


Caratteristiche tecniche Azzeruolo

Pianta rustica, preferisce un clima mite e posizione soleggiata. 

Teme i terrini argillosi o stagnanti, è una specie dotata infatti di un elevata resistenza alla carenza idrica.

Germoglia precocemente a marzo, fiorisce a maggio ma affinchè i frutti siano dolci ha bisogno di caldo, quindi la raccolta avverrà a settembre.

 Albero deciduo che ha un crescita lenta ma che può raggiungere poi anche gli 8-9 metri di altezza.

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