Fico Brogiotto bianco

Nome scientifico: Ficus carica

Altezza della pianta: 170/180 cm.
Pianta di due anni, in vaso da 22 cm di diametro.

Il fico brogiotto è una varietà antica, definita da sempre il Re dei fichi.
È un albero maestoso, forse il più grande fra tutte le varietà di fichi, è una pianta vigorosa, dalla produzione elevata e costante, che si adatta bene a qualsiasi tipo di terreno e zona climatica.
Il trapianto è consigliato nei mesi di novembre e dicembre e la raccolta dei frutti avverrà tra i mesi di agosto e settembre, ma nelle zone più calde è possibile avere frutti fino alla fine di ottobre.

Caratteristiche tecniche Fico brogiotto bianco
Il frutto è medio grosso, a forma di trottola. La buccia è sottile e verde chiara, si tinge di giallo quando il frutto è maturo.
La polpa, quando il frutto è maturo, è rosso-ambra, squisita, dolcissima e sono ottimi consumati freschi, buccia compresa, appena raccolti.