Stevia da zucchero

Stevia da zucchero

formato piantina1 piantina/e, in Vaso Ø 14 cm

disponibilitaTrapiantabile dal 01/05 al 30/06

Dispo: ultimi pezzi | Consegna: 2-4 giorni lavorativi tramite corriere
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Prezzo 4.90 iva inclusa

Quantità Vaso Ø 14 cm

La pianta di stevia è una perenne originaria del Sud America, che a piena maturazione raggiunge gli 80 centimetri di altezza. Predilige i terreni sciolti e un’esposizione soleggiata.
 
Le sue foglie sono fino a trenta volte più dolci dello zucchero, ma a differenza di questo non presentano controindicazioni per la salute; contengono invece proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
La raccolta delle foglie dovrebbe avvenire il più tardi possibile, poiché quelle adulte hanno una capacità dolcificante maggiore di quelle foglie tenere. In cucina le foglie della pianta di stevia vengono usate sia fresche che essicate (e polverizzate); possono essere aggiunte a bevande e altri alimenti come dolcificante dietetico e ipocalorico
 

Caratteristiche tecniche Stevia da zucchero

trapianto: da aprile a maggio
sesti d'impianto: 25-30 centimetri sulla fila; 60 centimetri tra le file
posizione: in piano sole o in posizione semi-ombreggiata
raccolta: da luglio a ottobre
uso in cucina: come dolcificante in sostituzione dello zucchero o per la preparazione di infusi e tisane

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