Kohlrabi

Technische Eigenschaften Kohlrabi

Anbau: von Mai bis September
Pflanzenabstand: 30 cm in der Reihe, 40 cm zwischen den Reihen.
Standort: vollsonnig
Pflanzenhöhe: 25 cm
Ernte: man erntet, wenn der Rübe die Größe eines Apfels hat (etwa einen Monat nach dem Anbau), wird der Kohlrabi nicht sofort geerntet, nimmt er deutlich an Größe zu, während die organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Beschreibung: Hybridpflanze geeignet für Winterkulturen, einfach anzubauen auch in nicht optimalen Klimazonen und Umgebungen. Er wird roh gegessen mit Öl, Pfeffer und Salz.