Gekräuselte Petersilie

Technische Eigenschaften Gekräuselte Petersilie

Robuste Pflanze, die kühle, fruchtbare und gut drainierte Böden bevorzieht.
Diese Aromapflanze, fein gehackt, gibt fast allen Gerichten einen angenehmen Geschmack und hat unendliche Qualitäten, wird roh gegessen, um nicht Geschmack und Vorzüge zu verlieren, und deshalb immer am Ende der Speisenzubereitung zugefügt. Die gekräuselte Petersilie wird besonders zur Dekoration den verschiedenen Gerichten zugefügt. Teeaufguß aus Petersilie wird verwendet, um das Haar zu spülen und dieses stark und gesund zu halten. Die rohen Blätter, gekaut, erfrischen den Atem, und verbessern die Gesundheit der Haut. Der Sud der gekochten Wurzeln hat eine leicht abführende Wirkung.