Pfefferminze

Technische Eigenschaften Pfefferminze

Minze wächst gut im Halbschatten, die in voller Sonne.
Der Duft von Minze ist sehr intensiv, und ist vor allem im Sommer für erfrischende Tees und Sirpus geschätzt.
Sie ist ein wesentlicher Bestandteil für die Zubereitung des Mojitos.
Die Blätter werden auch zum Würzen von Gemüse oder in Schokoladendesserts verwendet.
Die Pfefferminze hat verdauungsfördernde, krampflösende und antiseptische Eigenschaften. Mundspülungen mit Minze helfen bei Halsschmerzen.
Dieses aromatische Kraut wird seit jeher als Symbol der Gastfreundschaft angesehen.