Mutterkraut

Technische Eigenschaften Mutterkraut

Sehr robuste und einfach anzubauende Pflanze, die selbst in den schwierigsten Umgebungen wächst.

Dieses bittere Kraut hat abhängig von der Region die unterschiedlichsten Namen. Wird  vor allem in der Küche verwendet, sein starkes Aroma Eiergerichten  (Omeletts im Besonderen) einen Geschmack. Sehr gut geeignet bei der Herstellung von Kuchen.