Absinth

Technische Eigenschaften Absinth

Der Wermut-Pflanze wächst in voller Sonne und im Laufe des  gesamten Jahres. Kälteresistent auch bei sehr niedrigen Temperaturen.
Es ist die Hauptzutat bei der Zubereitung des berühmten destillierten Alkohols.
Die Sammlung der Blätter und der Blüten, für medizinische Zwecke (und Lebensmittel), findet zwischen Juli und September statt.
Darüber hinaus sind die frischen Triebe geeignet, Insekten (Flöhe und Motten) und Mäuse abzustoßen, während der Aufguß dieser Pflanze die Schnecken aus den Gemüsegärten fernhält. In der Medizin hat sie medizinischen Eigenschaften wie Tonikum, Verdauungshilfe, entzündungshemmend und Entwurmung.