Lakritze

Technische Eigenschaften Lakritze

Einfach zu kultivierende Pflanze, die auch im Garten gehalten werden kann. Erfordert sehr wenig Wasser, ca. 250 ml alle zwei Wochen, aber wenn der Boden feucht ist, kann die Bewässerung auch vermieden werden.
Diese Pflanze wächst sehr gut im Mittelmeerraum, an hellen Orten direkt an der Sonne, aber hält auch gut die niedrigen Temperaturen aus.
Um eine maximale Effizienz zu erzielen, ist es ratsam, die Pflanze alle 15 Tage mit einer Stickstoff-Dünger (mit Wasser verdünnt) zu düngen. Der Boden muss gut durchlässigen, leicht und weich sein.
Der Teil der Wurzel, der benützt wird, ist einen halben Meter unter der Erde und einmal geerntet wird er geschält und getrocknet. Jedoch erst wenn die Pflanze 3 Jahre alt ist. Die Ernte findet im Spätherbst und Winter statt.