Schwarze Tomate im Topf

Die schwarze Tomate ist reich an Lycopin, eine Substanz, die dazu beiträgt den Cholesterinspiegel zu senken.
Durch den Gehalt an Fructose hat diese Tomate einen besonders süßen Geschmack, höher als bei herkömmlichen Tomaten.
Sie wurde ursprünglich als Zierpflanze verwendet und erst später wurden ihre organoleptische Eigenschaften entdeckt: sie enthält Magnesium und Kalium, diese Mineralstoffe helfen vor allem Sportlern um Wasserentzug zu verhindern.
Herkunft: Galapagos-Inseln
Die vielen Varianten der Schwarzen Tomate haben auch schützende Eigenschaften gegen neurodegenerative Erkrankungen. Ausserdem hat sie sehr wenige Kalorien (31 kal. auf 150 gr.)

Technische Eigenschaften Schwarze Tomate im Topf

Anbau: im März im Gewächshaus, ab April bis Juni im Freiland
Planzenabstand: 40 cm in der Reihe / 80 cm zwischen den Reihen
Position: volle Sonne
Pflanzenhöhe: ca. 150 cm
Ernte: von Juli bis Oktober.