Oranger Blumenkohl

Oranger Blumenkohl Der orange Blumenkohl gehört der Familie der Kreuzblütler an und hat eine bestimmte antioxidative Wirkung, die bestimmten Krebsarten vorzubeugt.

Diese Vielfalt ist aber auch reich an Beta-Karotten und zwar 25 mal mehr als der Weißkohl, somit reich an Vitamin A. Einmal gekocht wird er fast gelb, aber der Geschmack und der Geruch sind wie beim weißen Blumenkohl.

Er wurde durch Zufall von einem kanadischen Farmer auf seinem Feld entdeckt, zwischen dem weißen Blumenkohl.

Technische Eigenschaften Oranger Blumenkohl

Anbau: von Februar bis August

Pflanzenabstand: 50 cm in der Reihe, 70 cm zwischen den Reihen

Position: volle Sonne

Pflanzenhöhe: 40 cm

Ernte: von Mai bis November, in der Regel nach 70 bis 80 Tage nach dem Anbau