Papaya

Die Pflanze ist sechs Monate alt und etwa 10 cm hoch über dem Boden im Topf von 14 cm Durchmesser.
Die Papaya ist offenbar nicht nur eine köstliche Frucht zum Essen, sondern hat auch bemerkenswerte vorteilhafte Eigenschaften für die Gesundheit; hilft das Risiko von Herz-Kreislauf- und Herzerkrankungen  zu reduzieren. Die Papaya hat bemerkenswerte antioxidative Eigenschaften. Es hilft bei der Verdauung von Proteinen und wird verwendet um Verdauungsstörungen zu behandeln.
In Thailand wird die noch unreife Frucht als Basis für Salate verwendet. Auf den Philippinen hingegen wird sie in vielen lokalen Gerichten, begleitet von Huhn und Schwein frisch gegessen. Wird auch als Trockenfrucht  verwendet.
Die gemahlenen Samen der Papaya werden verwendet um Fleisch zart zu machen und Geschmack zu geben.

Technische Eigenschaften Papaya

Die Papaya ist ein kleiner, nicht sehr verzweigter Baum mit nicht mehr als 10 Meter. Die Pflanze stammt aus Mittelamerika, aber auch weit verbreitet in allen tropischen Klimazonen sowie Asien-Pazifik, dieser Baum verträgt keine Temperaturen unter 0 , deshalb kann er hauptsächliche in den zentralen und südlichen Gebieten von Italien's  wachsen oder in beheizten Räumen.
Die Pflanze ist flexibel und kann auf jedem Boden angebaut werden, auf dem losen und drainierten wächst sie besser; wichtig ist es stehendes Wasser zu vermeiden. Es ist eines der produktivsten Pflanzen im Verhältnis zu ihrer Größe, weil sie kontinuierlich blüht und immer zur gleichen Zeit Blüten und Früchte trägt.
Die Frucht ist länglich, grün, gelb, orange oder rosa. Gewicht und Verwendung ist ähnlich wie bei den Melonen.
Geerntet wird von November bis Juni.