Antiker Apfelbaum Decio

Alte venezianische  Sorte, der Decio hat ein festes Fruchtfleisch und eine kompakte Konsistenz mit wein-säuerlichem Geschmack, der an die Renette erinnert, aber von der Form her ähnlich der Quitte ist.
In Polesine  und Emilia Äpfel wurden sie früh (Oktober) geerntet und im Freien auf etwa 70 cm auf einem Strohbett gestapelt. Alle 15-20 Tage durchgeschaut und vor Frost mit Strohmatten  bedeckt waren; Auf diese Weise könnte die Reifung für lange Zeit  verschoben werden (Tamaro, 1935).
Es ist eine Frucht von großer Qualität und langer Haltbarkeit und ist seit jeher für seine Kraft und Fruchtbarkeit des Baumes geschätzt. Sein typischer Geschmack und Aroma sind immer noch beliebt in einigen Nischenmärkten  und seine überprüfte  Resistenz gegen Schorf und anderen Pilzkrankheiten  machen ihn für den ökologischen Landbau geeignet.

Technische Eigenschaften Antiker Apfelbaum Decio

Diese Sorte, wie alle antiken Sorten, haben eine reichliche Produktion und intensive Aromen und Düfte.
Sie sind viel widerstandsfähiger gegen Krankheiten, benötigen weniger Pflanzenschutzmittel, aber bieten gesunden Geschmack.
Geeignet für diejenigen, die authentische Aromen  und viel Geschmack lieben und Aromen der Vergangenheit wiederentdecken wollen.