Granny Smith Apfel

Pflanzenhöhe: 170/180 cm.
Pflanzenalter: zwei Jahren, Topfgröße: 22 cm Durchmesser.
Herkunft: Australien
Tiefgrün, hell und glänzend.
Es ist eine knackige, saftige Frucht, süß und leicht säuerlich. Dieser Apfel wird oft für die Zubereitung von Salaten dank des angenehm herben Geschmackes verwendet, und ist eine gute Kombination zu Walnüssen und Endiviensalat. Darüber hinaus eignet er sich auch für Sorbets. Er kann auch gekocht werden: im Ganzen oder in kleinen Stücken.

Technische Eigenschaften Granny Smith Apfel

Der Granny Smith Apfelbaum reift im Herbst und wird typischerweise im Bereich der hohen Valtellina und der Lombardei kultiviert. Er wächst in Europa, mag es aber nicht zu heiß.
Der Apfelbaum wird bis zu 10 Meter hoch.
Anspruchslose Pflanze, bevorzugt einen festen Boden, tief, reich und gut drainiert. Es wird empfohlen, den Boden jedes Jahr im Herbst mit organischem Dünger zu bearbeiten und im Frühjahr mit einem spezifischen Dünger für Obstbäume.