Nektarine, frühreif, gelb - Indipendence

Pflanzenhöhe: 170/180 cm.
Zweijährige  Pflanze, im Topf 22 cm Durchmesser.

Pfirsiche haben eine erhebliche Verwendung in der Küche, zum Frischverzehr, fü Desserts und für industrielle Zubereitungen. Sie können in Fruchtsalaten gegessen werden oder frisch, aber auch gekocht werden, und passen gut zu Makronen. Sie sind Bestandteile von Sirupen, Konfitüren, Eis, Marmelade und viele Dessert.
Pfirsiche sind depurativ, haben gute Verdauungs-, Entwurmungseigenschaften und sind nützlich für die Zirkulation und gegen Kopfschmerzen. Sie sind reich an Wasser und Ballaststoffen, kalorienarm, fettfrei: die Pfirsiche sind für Diäten geeignet, sowohl für den Nährwert als auch für ihre Fähigkeit zu sättigen.
Sie besitzen auch antioxidative Eigenschaften, mild abführend durch Pektin, insbesondere aber Diuretikum.

Technische Eigenschaften Nektarine, frühreif, gelb - Indipendence

In der Regel wird dieser Baum nicht höher als acht Meter; man erkennt ihn sofort an der spektakulären Blüte, die bereits vor den Blättern erscheinen.
Je nach Sorte kann die Frucht von Ende Mai bis September reifen.
Mittelkräftiger Pfirsichbaum, sehr produktiv. Mittelgroße Frucht von ovaler oder elliptischer Form, fast vollständig rot. Das Fruchtfleisch ist gelb und sehr fest, mit einem süßen und aromatischen Geschmack.
Sehr geeignet für den Anbau in kälteren Klimazonen . Reift circa Mitte Juli.