Nektarinenbaum - Caldesi 2000, spätreifend, weißes Fruchtfleisch

Pflanzen Höhe: 170/180 cm.
Pflanzenalter: zwei Jahren, Topfgröße: 22 cm Durchmesser.
Die Pfirsiche kommen meist in der Küche zum Einsatz, frisch auf dem Tisch, im Dessert oder für industrielle Zubereitung. Sie können frisch gegessen werden, in Obstsalaten, odeer auch gekocht und passen gut zu Amaretti. Sie sind Bestandteile von Sirupen, Konserven, Speiseeis, Konfitüren, und viele Dessert (Pfirsich "Melba").
Pfirsiche sind reinigend, gut zu Verdauung und Entwurmung und nützlich für die Blutzirkulation oder gegen Kopfschmerzen. Sie sind reich an Wasser und Ballaststoffen, kalorienarm, fettfrei: Pfirsiche sind sehr gut bei Diäten, sowohl für den Nährwert als auch für die Sättigung.
Sie besitzen antioxidative Eigenschaften, mild abführend dank Pektin, und speziell harntreibend.

Technische Eigenschaften Nektarinenbaum - Caldesi 2000, spätreifend, weißes Fruchtfleisch

Herkunft:  Vereinigte Staaten.
Sie ist die einzige Pfirsich, der es würdig ist wegen der weißen Frucht kultiviert zu werden. Sehr kräftiger Baum, produziert viele Früchte mit optimaler Größe und das Aussehen und der Geschmack sind unnachahmlich.
Reift Anfang Juli, das kann aber variieren je nach Jahreszeit, Beschneidung und Wartung. In der Regel wird er nicht höher als acht Meter; er hat eine spektakuläre Blüte, die bereits vor den Blättern kommt.
Je nach Sorte, können die Früchte von Ende Mai bis September reifen.