Nektarine, frühreifend

Pflanzenhöhe: 170/180 cm.
Zweijährige  Pflanze, im Topf 22 cm Durchmesser.

Pfirsiche haben eine wesentliche Verwendung in der Küche, zu Tisch, als Desserts, für industrielle Zubereitungen. Sie können frisch in Obstsalaten gegessen werden, oder gekocht werden, sie passen gut zu Amarettis. Sie werden zu Sirup, Dosenpfirsichen, Konfitüren, Eis, Marmelade und vielen Desserts (Pfirsich Melba) verarbeitet.
Pfirsiche sind reinigend, verdauungsfördernd, entwurmend, gut für den Kreislauf oder gegen Kopfschmerzen. Sie sind reich an Wasser und Ballaststoffen, kalorienarm, fettfrei: die Pfirsiche sind sehr gut bei Diäten, da sie Nährstoffreich sind und sättigen.
Sie besitzen auch antioxidative Eigenschaften, Diuretikum, sind leicht abführend durch das Pektin.

Technische Eigenschaften Nektarine, frühreifend

In der Regel wird der Baum nicht höher als acht Meter; die Eigenschaft, für die er bekannt und erkennbar ist, ist die spektakuläre Blüte, die noch vor den Blättern kommt.
Der Baum ist sehr kräftig und hat eine hellgrüne  Baumkrone. Die Produktivität ist sehr hoch. Die Blütezeit  ist sehr früh. Die Hälfte der Blüten entfaltet sich vor Ende Januar. Die Frucht ist rund-längliche, die Haut ist rot und hellgelb im Hintergrund, sehr lecker. Das Fruchtfleisch  ist fest, gelb. Der Pfirsich ist nicht sehr empfindlich gegenüber  Rissbildung, mittelgroßen. Je nach Sorte können die Früchte von Ende Mai bis September reifen.