Chinakohl

Herkunft: China
Pflanze mit fleischigen, dichten Blättern, mittelfrüh reifend.
Anbau: Mitte Juni / Juli
Ernte: in 90 bis 120 Tagen nach dem Anbau.
Beschreibung: Der Geschmack ist süß, geeignete roh in Salaten oder in der Pfanne gekocht, auch gut in Suppen, denen sie einen herrlichen Duft verleiht. Gut geeignet für viele Gerichte von der Vorspeise bis Pasta, füer Fleisch und Fisch.
Chinakohl ist reich an Vitamin C und A, Mineralien, Folsäure und Kalium und hat sehr wenig Kalorien.

Technische Eigenschaften Chinakohl

Pflanze bevorzugt feuchtes Klima.
Gute Beständigkeit gegen Kälte.
Robuste Sorte.
Reift ca. 60 bis 80 Tage nach dem Anbau