Olivo grignano

Caratteristiche tecniche Olivo grignano

L'olivo grignano è una varietà originaria del Veneto, più nello specifico nasce nel territorio di Verona, ma in questi ultimi anni si sta rapidamente diffondendo alle provincie e regioni limitrofe per merito delle sue ottime caratteristiche, in particolare la resistenza al freddo.

Questa è una cultivar da olio ed è inserita nella DOP della Valpolicella. La qualità del frutto è davvero ottima.

Albero di medio vigore e con portamento assurgente. Può arrivare ad un'altezza di 12 metri. Foglie di medie dimensioni di color verde intenso. Ha uno sviluppo vegetativo molto lento e non tollera potature energiche e tardive.

Pianta auto-fertile, non ha bisogno quindi di impollinatori. Entra abbastanza presto in produzione e la produttività è abbondante e costante. Le nostre piantine, al momento della messa in vendita, hanno già 2 anni di vita.