1 piantina/e, in Vaso Ø 10 cm
Trapiantabile dal 01/04 al 30/06
Questo tipo di melanzana, di piccole dimensione e dal gusto dolce, la rendono molto ricercata e apprezzata in cucina. Il peso medio è di circa 35 gr ed ha una lunghezza non oltre i 15 cm.
La buccia è particolarmente sottile, mentre la polpa dolce, compatta e poco acquosa è quasi priva di semi.
In cucina viene utilizzata cucinata intera (vista la buccia sottile) o a dadini e fritta.
Trapianto: in serra da settembre a marzo, all’aperto da aprile a giugno
Posizione: pieno sole ma riparata dal vento
Altezza piante: 90 cm, non appena raggiunti i 40 cm ci sarà bisogno di pali di sostegno.
Distanza piante: 60 cm sulla fila, 90 tra le file
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