6 piantina/e, in Vaschetta
Trapiantabile dal 15/02 al 30/06
trapianto: a marzo in serra, da aprile ad agosto in pieno campo
sesti d'impianto: 25 cm sulla fila, 35 cm tra le file
posizione: in pieno sole ma produce bene anche in zone parzialmente ombreggiate
altezza della pianta: 40 cm
raccolta: da giugno ad ottobre. Le foglie possono essere raccolte già un mese dopo il trapianto
curiosità: varietà molto produttiva e autoimbiancante, il sedano dorato produce gambi molto croccanti ottimi per essere consumati crudi (pinzimonio) ma anche negli altri usi richiesti in cucina.
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