Mentuccia romana

La mentuccia romana è una pianta perenne, presenta foglie piccole, rugose e di colore azzurro-verdastro. Produce fiori piccoli tendenti al viola. 

Della mentuccia si utilizzano le foglie fresche tutto l'anno. Utilizzata per aromatizzare i funghi o intingoli e per preparare i famosi "carciofi alla romana".

Ha proprietà benefiche nel caso di problemi di digestione o mal di stomaco, ma utilizzata sempre senza esagerare.

Caratteristiche tecniche Mentuccia romana

E' una pianta che ha un portamento prostrato ma che può raggiungere anche i 30 centrimetri di altezza, e può essere coltivata fino a 1500mt di altezza.

E' infatti una pianta in alcune zone d'Italia spontanea, rustica e cresce bene in terreni aridi, sassosi e incolti. Preferisce terreni umidi, soffici ma ben drenati. Può essere posta sia al sole che all'ombra, sia in terra che in vaso.

Resiste molto bene alla siccità, quindi annaffiare solo quando il panetto è asciutto.