Trinidad moruga scorpion

Il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion o Scorpione di Trinidad è una particolare cultivar della specie Capsicum Chinense originaria dell'America Centrale e dei Caraibi. È uno dei peperoncini più piccanti al mondo classificandosi infatti tra le prime posizioni della scala Scoville, con ben 2.000.000 unità; nel 2012 è stato inoltre eletto come il peperoncino più piccante al mondo da un team di esperti del New Mexico State University’s Chile Pepper Institute per perdere poi il titolo l'anno successivo in favore del letale Carolina Reaper.

Originario della regione di Moruga, nella parte sud dell’isola di Trinidad e Tobago, nelle Antille, è un peperoncino dalle dimensioni notevoli (ogni suo frutto raggiunge la grandezza di una pallina da golf) e prende il suo nome in virtù della particolare forma che caratterizza le sue estremità, che ricordano appunto la coda di uno scorpione.
 

Peperoncino Trinidad Moruga Scorpion: coltivazione

Oggi anche tu puoi cimentarti nella coltivazione del Trinidad Moruga Scorpion e scoprire l'estrema piccantezza di questo peperoncino. Le nostre piantine da orto sono interrate in un vaso di 14 cm e sono già pronte per il trapianto. Acquista online la tua piantina e non temere, la spedizione avviene con un imballo adeguato per mantenerla in ottimo stato; devi solo decidere dove coltivarla.
 

Trinidad Moruga Scorpion: coltivazione piantine da orto

Se vuoi coltivare in un orto la tua passione per il peperoncino, considera che il periodo per trapiantarlo varia dalla zona in cui ti trovi. Nelle regioni meridionali o sulla costa, dove il clima è solitamente più mite, puoi trapiantare le piantine di Trinidad Moruga Scorpion ad inizio aprile. Se il tuo orto si trova invece in delle  zone più fredde il nostro consiglio è di aspettare il mese di maggio quando cioè le temperature cominciano a salire sensibilmente, anche se in realtà il periodo ideale si estende generalmente appunto da aprile a giugno.

Tieni sempre a mente inoltre che la pianta di peperoncino adora in modo particolare il caldo e il sole e che quindi esporla a repentini abbassamenti della temperatura può influire in modo fortemente negativo sulla crescita e sulla fioritura.
 

Il terreno

Nella coltivazione in orto del peperoncino è importante mantenere una distanza minima tra una piantina e l’altra che consiste all'incirca in 50 cm tra le diverse file e in 40 cm sulla fila. Il peperoncino predilige inoltre un terreno morbido, con buone capacità di drenaggio, profondo e non troppo carico di sostanze organiche. Sarà sufficiente concimare una sola volta al momento della messa a dimora, prestando particolare attenzione all’uso di concimi a base di solfato di potassio.

Un altro consiglio è quello di evitare i concimi che si caratterizzano per un alto contenuto di azoto, perché aiutano la pianta a crescere e a formare vegetazione ma che la penalizza sotto il profilo della produttività. Come tutte le varietà di peperoncino anche il Trinidad Moruga Scorpion ha bisogno di molta acqua, perciò assicurati che il terreno sia sempre umido e mai secco.
 

Esposizione al sole

Per coltivare la piantina Trinidad Moruga Scorpion, come del peproncino in generale, l’esposizione alla luce solare è un elemento essenziale. È quindi di primaria importanza trapiantare la piantina di peperoncino Trinidad Moruga Scorpion in un punto del tuo orto che possa garantirle la massima esposizione diretta ai raggi solari.
 

Innaffiatura

Il peperoncino è una pianta che predilige il terreno umido, ma fai particolare attenzione al ristagno d’acqua che potrebbe portare le radici a marcire e quindi, in ultima analisi, alla morte della stessa piantina. È importante inoltre sapere che questa varietà ha un bisogno relativo minore di acqua rispetto alle altre.
 

Peperoncino Trinidad Moruga Scorpion: coltivazione in vaso

Il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion si adatta molto bene alla coltivazione in vaso ed inoltre non necessita di recipienti troppo grandi, caratteristica che ne facilita così la coltivazione in balcone.
 

Il terreno

La piantina peperoncino Trinidad Moruga Scorpion necessita di un buon terriccio per piante da fiore, non troppo torboso, al quale si può poi aggiungere dello stallatico sfarinato, un concime di origine organica. È importante che il terriccio sia mantenuto sempre leggermente umido ed arieggiato e ciò si realizza ponendo uno strato drenante di argilla sul fondo dallo spessore di circa 2 cm e curando attentamente i fori di scolo. Infine per l'ultimo trapianto un vaso di 25 o 30 cm di diametro sarebbe l'ideale .
 
Sostieni la crescita con un concime ad alta percentuale di potassio; puoi scegliere un prodotto granulare a lenta cessione, oppure uno liquido da aggiungere all’acqua per l’irrigazione, ogni 15 giorni.
 

Esposizione al sole

Ricorda che il peperoncino adora il sole, quindi assicurati di mettere il vaso in una zona del balcone in cui potrà riceverne il più possibile.
 

Innaffiatura

Il peperoncino ha bisogno di essere innaffiato spesso, con preferenza nelle ore serali. Usa poca acqua al fine di evitare ristagni nel sottovaso. Inoltre è importante non bagnare le foglie durante l’irrigazione proprio per evitare la proliferazione di malattie.
 

Peperoncino Trinidad Moruga Scorpion: coltivazione indoor

Coltivare il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion in appartamento è possibile e puoi ottenere degli ottimi risultati. La scelta del terriccio da usare e le modalità d’innaffiatura sono le stesse di quelle per la coltivazione del peperoncino in vaso. Quindi un terriccio per piante da fiore, non troppo torboso, con uno strato drenante di argilla sul fondo. Innaffia spesso, ma con poca acqua, per evitare i deleteri ristagni d'acqua.

L’unico ostacolo per la coltivazione del peperoncino Trinidad Moruga Scorpion in appartamento è individuabile nella possibile carenza di luce. Puoi risolvere facilmente questo apparente problema utilizzando delle lampade capaci di riprodurre artificialmente la presenza del sole come, ad esempio, i classici neon bianchi tubulari o, ancora meglio perché non rischiano di danneggaire la piantina, i pannelli LED possibilmente a luci blu e rosse (che sono anche meno dispendiosi dal punto di vista energetico).
 

Caratteristiche della piantina di peperoncino Trinidad Moruga Scorpion

Il Trinidad Moruga Scorpion è una pianta di dimensioni medio-grandi che può superare anche il metro di altezza. Il fusto si dirama nella parte alta a formare un fitto cespuglio dall'intenso colore verde. Il Trinidad Moruga Scorpion è una pianta abbastanza semplice da coltivare dalla discreta produttività.

La fioritura avviene a cavallo tra maggio e luglio e sono necessari circa 90 giorni per il ciclo completo, fino alla maturazione del frutto. Tieni presente che nelle regioni con un clima più mite, potrai effettuare una raccolta a scalare, anche fino a metà dicembre. Insomma, tutto dipende dall’arrivo del freddo.
 

Peperoncino Trinidad Moruga Scorpion: il frutto

Il frutto del Trinidad Moruga Scorpion è pensule e la sua completa maturazione, il cui intero processo dura dai 120 ai 150 giorni, avviene in tarda stagione, più precisamente tra agosto e settembre. A crescita completata il frutto del Trinidad Moruga Scorpion raggiunge i 4-6 cm di lunghezza e i 3,5 cm circa di larghezza circa ed è di un meraviglioso colore rosso acceso.
 
Il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion infatti si distingue dagli altri peperoncini proprio per la sua particolare forma, caratteristica che ne ha ispirato il nome: ha una forma tondeggiante con falde appena accennate tipo fiore rovesciato e la parte finale che ricorda la coda di uno scorpione.

Un'altra caratteristica che lo differenzia dagli altri peperoncini è proprio la sua superficie estremamente rugosa. È un peperoncino dal sapore estremamente dolce e fruttato ma, al contempo, estremamente forte e che presenta un livello di piccantezza davvero sbalorditivo.
 

Consigli per la raccolta e la preparazione

Il frutto va staccato dalla pianta quando maturo, ovvero quando è di un bel colore rosso accesso ovvero a 120-150 giorni dal trapianto. Per ottenere un peperoncino ancora più piccante potresti ridurre l’apporto d’acqua alla pianta, fino a lasciarla senza negli ultimi 2 o 3 giorni.

Dovrai fare attenzione nel maneggiare il frutto, perché la polpa a contatto con la pelle può provocare delle dolorose e alquanto spiacevoli bruciature. Ti consigliamo di trattare questo peperoncino utilizzando dei guanti e di avere l’accortezza di tenerlo a debita distanza dagli occhi.
 

Uso del Trinidad Moruga Scorpion

Puoi usare il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion fresco anche se è preferibile utilizzarlo essiccato; per seccarlo puoi lasciare il frutto al sole oppure nel forno a una temperatura non superiore ai 50°. Una volta secchi puoi frullare i peperoncini e ottenere il Trinidad Moruga Scorpion macinato. In alternativa puoi metterli sotto olio e così produrre in casa uno straordinario olio piccante.
 

Benefici del Peperoncino

Il peperoncino è un alimento molto salutare, perché contiene un’elevata concentrazione di capsaicina, la sostanza che conferisce il carattere piccante a questo frutto, molta vitamina C e carotenoidi. Recenti studi hanno addirittura individuato il peperoncino come uno dei frutti ingrado di contrastare il cancro. Il peperoncino aiuta infine la digestione, preserva l’intestino ed in più, essendo un ottimo vasodilatatore, apporta benefici al cuore e alle arterie e quindi, in sintesi, al sistema cardiocircolatorio in generale.
 
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Caratteristiche tecniche Trinidad moruga scorpion