Zucchine in vaso: come lavorarle al meglio

Un passo dopo l'altro, vedremo come seminare, piantare, concimare e irrigare le nostre zucchine e alcune varietà di zucca estiva. Se vi piacciono le zucchine, avete del tempo da dedicare alla loro cura e avete un piccolo spazio assolato dove farle crescere non è un compito difficile crescere questo squisito ortaggio. Tutto quello che dobbiamo fare è sapere alcune nozioni di base.

PERCHE' COLTIVARE LE ZUCCHINE
La zucchina è una pianta super produttiva.In più è facile da coltivare e l'offerta di varietà è assortita.In questo modo non sarà difficile trovare quella più adatta al proprio clima e alle proprie esigenze gustative.

La zucchina si divide in due categorie: zucche estive, tra cui la nostra amata zucchina, e zucche invernali.
Parlando di quelle estive possiamo dire che uno dei vantaggi principali nel coltivarle sta soprattutto nella rapidità di emissione dei frutti, nell'abbondanza della produzione e alle innumerevoli possibilità di impiego in cucina.
Le zucchine appena colte si consumano anche crude, perché dolci e tenerissime.

SEMINARE LE ZUCCHINE
I semi di zucchina sono molto grandi e per questo anche facili da maneggiare. Le zucchine si possono seminare sia al chiuso che all'aperto.Cosa importante però che non ci sia pericolo di gelate.
Per la semina delle zucchine in vaso il periodo migliore è a metà primavera, invece per la semina in vasetti o in piena terra in ambiente esterno, meglio attendere la fine della primavera coprendo i contenitori con una campana.

TRAPIANTARE LE ZUCCHINE
Il trapianto delle piante andrà effettuato all'inizio dell'estate.La piantina dovrà aver emesso almeno 4 foglie e raggiunto un'altezza di 10 - 15 cm.
Le piantine vanno disposte a una distanza l'una dall'altra di almeno 80 cm ed in questo modo si garantisce un buono spazio vitale al fusto e alle radici.
Se si decide di seminare in vasetti biodegradabili, possiamo interrare tutto il vasetto in un buco del terreno che sia piuttosto profonto.In questo moda la terra contenuta nel vasetto sarà alla stessa altezza del terreno poi si potrà cosi aggiungere terra formando come una piccola collinetta e coprendo anche un pò di fusto.
Alcuni dicono che sia meglio lasciare il gambo scoperto...Altri dicono sia meglio coprire addirittura fino alle primissime foglie.In merito esistono pareri discordanti.In ogni caso pare comunque che le piantine che sono più deboli traggano giovamento con il fusto interrato.
A trapianto effettuato, annaffiamo il terreno e copriamo con uno strato di legnetti, paglia, fieno, foglie tritate, per mantenere l'umidità. Un metodo che può essere utile perchè la piantina rimanga riparata dal vento consiste nello scavare una buca con un diametro di almeno 30 cm. Si mette il vasetto al centro della buca e si copre utilizzando della terra. In questo modo la piantina sarà dentro ad una piccola conca che una volta bagnata rimarrà umida più a lungo. COLTIVAZIONE IN VASO DELLE ZUCCHINE
La coltivazione in vaso delle zucchine è semplice ma necessita di alcune precauzioni che sono legate soprattutto allo spazio e all'esposizione.
Le zucchine hanno bisogno di tanto sole.Tre ore di sole per esempio non sono sufficienti e la pianta potrebbe risentirne.
Dobbiamo anche considere le dimensioni del vaso che cambierà in base alla varietà di zucchine che sceglieremo.
Di solito è ottimale optare per varietà di zucchine piccole a cespuglio e scegliere cosi dei vasi che siano abbastanza profondi in modo tale da garantire una buona crescita delle radici.

CRESCITA E RACCOLTA
E' importante che le piante di zucchine per crescere sane necessitino di acqua in abbondanza, tanto sole e suolo ricco e ben concimato.Inoltre il terrono dovrebbe essere innaffiato giornalmente al mattino presto o al tramonto.
Durante la loro crescita le zucchine emettono prima i fiori maschili e solo poi quelli femminili. Dopo l'impollinazione, il frutto cresce e si gondia alla base dei fiori femminili impollinati.
Le zucchine saranno pronte per essere raccolte dopo circa 40-60 giorni dalla semina a seconda della varietà scelta.
Se vengono raccolte quotidianamente questo favorisce la crescita di nuovi frutti.
Se le raccogliamo quando sono ancora piccole potremo mangiarle intere, buccia compresa ma se si aspetta a raccoglierle diventano più dure e meno gustose.
Una cosa molto importante da sapere è che è meglio raccogliere i fiori insieme alle zucchine perchè se si tolgono solo i fiori la pianta smette di produrre.