Peperoni: una piccola guida per coltivarli anche in vaso

del 20/04/2017

La primavera è la stagione perfetta per trapiantare questa piantina dai frutti estivi, freschi, saporiti e carnosi, adatti ai mille utilizzi. È necessaria, infatti, una temperatura mite e tanta luce perché il peperone cresca bene. Vi presentiamo allora una mini guida: come coltivare peperoni rossi in vaso. Queste indicazioni valgono anche se scegliete di coltivare peperoni gialli in vaso.

Trapianto dei peperoni

Per i vostri peperoni in vaso scegliete un terreno profondo, ricco, sabbioso, fertile, ben drenato, ripulito dalle infestanti e arricchito con abbondante concime organico, come lo stallatico.

Trapiantateli in pieno sole, in profondità, e aggiungete poi un fertilizzante specifico o a base di calcio.

I vasi per i peperoni dovranno essere larghi almeno 40-50 centimetri e ben profondi. Preferite dei vasi in legno o in terracotta smaltata rispetto a quelli di plastica, per limitare il riscaldamento della terra e l’evaporare dell’acqua. È importante che il vaso che sceglierete abbia dei fori per il drenaggio.

Ricordate di non riempire i vasi fino all’orlo: qualche centimetro vi servirà per la pacciamatura.

Se invece trapiantate i vostri peperoni in pieno campo, ricordate che sono salutari per questa piantina le consociazioni con basilico, timo, pomodori, melanzane, aglio, cipolle e zucchine.

Cure colturali

Per favorire la crescita dei peperoni, specie di quelli più grandi, sarà necessario irrigare generosamente e mantenere il terreno sempre umido, specie d’estate. Fate naturalmente attenzione ai ristagni d’acqua.

Utilizzate regolarmente un buon fertilizzante a lenta cessione e procuratevi dei sostegni perché le piantine possano crescere al meglio.

Il peperone non richiede una particolare potatura: effettuate una cimatura alla fine del’estate per favorire la maturazione dei frutti. Non asportate i fiori che spunteranno a circa un mese dal trapianto.

Raccolta dei peperoni

La raccolta dei peperoni avviene scalarmente, a partire dall’inizio dell’estate e solitamente tra luglio e settembre, ma nelle regioni più calde può protrarsi oltre.

Verso la fine del periodo di raccolta rimuovete le foglie in eccesso: gli ultimi peperoni riceveranno più luce solare e matureranno meglio. Sia per i peperoni gialli che per quelli rossi attendete che raggiungano la giusta colorazione prima di terminare il raccolto.

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Peperone aceto scala piccantezza peperoncini 0/5

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Peperone giallo innestato (vaso 14) scala piccantezza peperoncini 0/5

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Peperone verde teos (vaso 10) scala piccantezza peperoncini 0/5

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Pomodoro corno (vaso 10) scala piccantezza peperoncini 0/5

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